(Fine) bouche à oreille du sud : Lisa M
Buzz2luxe profite des vacances pour (re)découvrir les saveurs du sud, entre vins et mets fins. Pas complètement déconnecté grâce à la magie du wi-fi sur ma terrasse ombragée de la place aux herbes d’Uzès, j’aimerais partager avec vous le bouche à oreille local des bonnes adresse gastronomiques de la région, testées pour vous. D’abord, la découverte d’une sublime table d’hôte, Lisa M.
Si vous aimez la cuisine créative et les ambiances feutrées – et que vous n’avez pas peur d’attendre le verre en main entre deux plats ultra-sophistiqués, Lisa M vaut vraiment le détour si vous êtes dans la région du Gard, à environ 10 minutes d’Uzès et 20 minutes seulement d’Avignon, dans un petit village nommé Vers / Pont du gard, très charmant.
Cinq soirées par semaine, Lisa M propose un menu gastronomique de 5 ou 6 plats selon vos envies. Travaillée suivant le marché, la cuisine associe le chaud et le froid, mixe l’acide avec le sucré, marie les fruits au poisson, et révèle souvent l’amertume dans des accords harmonieux et délicats. Une cuisine inventive, fusionnelle, pétillante et « belles pour les yeux » ou vos sens seront titillés. En plus, vous passerez une soirée inoubliable dans le cadre enchanteur d’une ancienne école de bonnes sœurs du 18ème siècle rénovée avec goût.
Et comme qui dort dîne, Lisa M propose 4 chambres de charme au style «romantique» avec salle de bain séparée de 120 à 140 euros (prix par chambre/nuit, petit déjeuner compris). N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires sur cette expérience que je qualifierais de mémorable.
Renseignements & réservations sur le site de Lisa M